つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します
理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある
つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています
原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認
生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック
理由２・ 必ず国内での再検査・再加工を実施している
海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している
日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている
理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底
HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム
食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している
理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している
たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある
残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している
理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事
素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心
加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について
つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています
一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある
つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました
| 項目 | 割合（非公表）
※調査した結果です |
| 国産食材 | 約7割～8割前後 |
| 外国産食材 | 約2割～3割前後 |
つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について
| 食材 | 原因・理由 |
| きくらげ | 国産は非常に希少、高価 |
| たけのこの水煮 | 国産たけのこは高価＆流通量が少ない |
| 冷凍ブロッコリー | 安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも |
| 冷凍エビ | 国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的 |
| 加工原料（にんにく、しょうがなど） | 一部中国産が使われるケースあり |
つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について
| 食材 | 理由 |
| 鶏肉（国産鶏） | 主菜の多くに使用、産地指定もあり |
| 豚肉（国産豚） | 国産中心、部位選定もこだわり |
| 野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど） | 基本国産野菜を使用 |
| 米・ごはん素材（※一部商品） | 国産米使用、銘柄指定のケースもある |
| 調味料（醤油・味噌など） | 国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある |
肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い
つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？
つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている
一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある
完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている
添加物が含まれる可能性がある食材・原材料
| 食材・原材料 | 添加物の例 | メモ |
| 練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど） | 保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など | 加工食品特有、国内基準クリア品 |
| 漬物類（浅漬けなど） | 調味料（アミノ酸等）、酸味料など | 安定した味・保存性のため |
| 加工たけのこ水煮 | 酸化防止剤（亜硫酸塩）など | 変色防止、安全基準内使用 |
| 冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど） | 酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品） | 必要最低限、国際基準適合 |
加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している
つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない
食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている
つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？
ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送
ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）
ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底
ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理
ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査
つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？
理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから
供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実
理由２・コストを現実的に抑えるため
全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう
理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから
中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している
残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している
理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため
最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている
原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質
理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから
主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している
料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている
つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問
つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？
関連ページ：つくりおき.jpの口コミは？まずい！？料金・メリット・デメリットや実際の口コミ
つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？
関連ページ：つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について
つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？
関連ページ：つくりおき.jpは配送枠がない？枠確保や置き配などの対策や配送エリアについて
つくりおき.jpの利用料金について教えてください
関連ページ：つくりおき.jpの料金は高い？コスパやお得感を他の類似サービスと比較
つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください
関連ページ：つくりおき.jpが一人暮らしにもおすすめ？使い切るコツは？料金・メリット・デメリットを解説します
つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？
つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください
調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？
遺伝子組み換え食品は使っていますか？
つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？
つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？
つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？
つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？
つくりおき.jpは成分表示はされていますか？
つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？
つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？
つくりおき.jpは置き配はできますか？
つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？
つくりおき.jpの支払い方法について教えてください
つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？
参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）
つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較
| 宅食サービス | １食あたりの価格 | 送料 | 配達可能エリア | 保存状態 |
| ワタミの宅食 | 470円～ | 1,100円
※沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ） | 390円～ | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| nosh （ ナッシュ） | 599円～ | 913円～ | 全国 | 冷凍 |
| Muscle Deli（マッスルデリ） | 1,008円～ | 1,100円～ | 全国 | 冷凍 |
| ニチレイフーズダイレクト | 640円～ | 800円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| 食べチョク | 798円～ | 360円
※全国一律 |
関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域 | 冷蔵 |
| メディミール | 642円～ | 880円
※沖縄、離島は除く |
全国 | 冷凍 |
| 筋肉食堂 | 734円～ | 880円～ | 全国 | 冷凍 |
| つくりおき. jp | 798円～ | 送料込み | 東北・関東・中部・関西 | 冷蔵 |
| コープデリ | 570円～ | 300円 | 東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野 | 冷蔵 |
| DELIPICKS | 560円～ | 1,089円～ | 全国 | 冷凍 |
| mogumo | 290円～ | 送料込み | 全国 | 冷凍 |
| ショクブン | 480円～ | 送料込み | 福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山 | 冷蔵
冷凍 |
| Green Beans（グリーンビーンズ） | 398円～ | 110円～ | 千葉、東京、神奈川の一部 | 冷蔵 |
| 宅配弁当Meals | 696円 | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ファーストスプーン | 470円～ | 880円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| パルシステム | 790円～ | 165円～ | 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟 | 冷蔵 |
| FitDish | 485円～ | 送料込み | 全国 | 冷蔵 |
| FIT FOOD HOME | 745円～ | 990円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| わんまいる | 800円～ | 935円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ