つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します
宅食サービスを利用するうえで、原材料の安全性は見逃せない大切なポイントです。
特につくりおき.jpでは、利用者が日常的に安心して口にできるように、食材の選定と衛生管理に強いこだわりを持っています。
「中国産の食材が使われているのでは？」という不安を持つ方もいますが、実際には非常に厳しい基準で選定され、安全性を確認したうえで使用されているのが特徴です。
このページでは、つくりおき.jpがどのような理由で安全性の高い食材を提供できているのか、具体的な取り組みを交えて詳しく解説していきます。
理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある
つくりおき.jpでは、原材料の仕入れ段階から非常に厳格なチェック体制を敷いています。
食材を選ぶ際には、原産地だけでなく生産者情報や過去の流通履歴までを確認し、信頼できるルートからのみ仕入れるよう徹底しています。
とくに中国産を含む外国産食材に関しては、残留農薬や異物混入などのリスクを回避するため、出荷前に安全証明書が提出される仕組みになっています。
また、輸入業者に対しても継続的な監査を行い、品質にブレが出ないよう管理されています。
このような徹底した姿勢が、つくりおき.jpの「安全で安心な食卓」の基盤となっているのです。
つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています
つくりおき.jpでは、すべての食材について仕入れの時点から高い安全基準を設けています。
特に海外産食材に対しては、日本の輸入基準を超える独自ルールを適用しており、微細なリスクも見逃さない体制を整えています。
たとえば、栽培方法や使用された農薬の種類、収穫から出荷までの温度管理なども細かく確認され、信頼できる証明がない限りは採用されません。
こうした厳格な判断基準があるからこそ、安心して食べられる品質が保たれているのです。
原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認
仕入れの際には、食材の原産地や生産者情報を把握するだけでなく、その食材がどのような経路で流通してきたのかまで細かくチェックされます。
特に海外からの食材については、途中での温度管理や梱包状態、第三国を経由していないかなども確認され、透明性のあるルートのみを選んでいます。
これにより、見た目や価格に惑わされず、本当に安心できる品質の食材だけが選定されるようになっています。
利用者にとっては見えない部分ですが、こうした地道な裏側の作業がつくりおき.jpの信頼の根幹を支えているのです。
生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック
つくりおき.jpでは、すべての仕入れ先に対して生産者情報の提出を求めています。
これは、どの農家・工場でどのように生産されたかを明確にすることで、安全性を確保するためです。
また、出荷時には「安全証明書」も併せて提出されるため、残留農薬や有害物質、重金属などのリスクがないことが保証されます。
これらの書類は内部で保管され、万が一の際にもトレースが可能な体制が整えられています。
利用者は意識せずとも、見えない部分でここまで徹底されたチェックが行われているのです。
理由２・ 必ず国内での再検査・再加工を実施している
つくりおき.jpでは、海外から仕入れた食材であっても、そのまま調理に使用されることはありません。
すべての食材は一度国内の加工拠点に運ばれ、再度の品質チェックと安全検査が実施されます。
ここでは日本の衛生基準に沿った検査機器や体制が整備されており、異物混入や汚染のリスクがないかを再度確認します。
さらに、加熱処理や再加工を行い、安全性と美味しさを保ったまま調理工程に入る仕組みが徹底されています。
こうしたプロセスにより、輸入食材であっても国内産と同じように安心して食卓に並べられるようになっているのです。
海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している
つくりおき.jpでは、輸入食材であっても日本国内の工場で必ず再検査・選別が行われます。
たとえば、野菜や加工食材の一部は現地で初期処理されたあと、国内での洗浄・再加工・加熱などを経てようやく使用されるのが通例です。
このプロセスにより、現地で見落とされたリスクや衛生面の懸念も払拭されます。
利用者にとっては一つ一つの料理が安心して食べられることにつながる、大切な安全対策となっています。
日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている
海外から輸入された食材であっても、日本の衛生基準に照らし合わせて再確認されます。
特に食中毒やアレルゲン、残留農薬などに関しては、国内の規制に加えてつくりおき.jp独自のチェック項目も設けられており、基準に満たない場合は使用されません。
品質のばらつきを避けるため、毎回サンプル検査を実施し、安全が確認されたロットのみが厨房に送られる仕組みです。
目に見えない部分でこれだけの工程が重ねられているからこそ、信頼して選ぶことができるサービスといえるのです。
理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底
つくりおき.jpでは、食品の衛生管理において世界的な基準であるHACCP（ハサップ）方式を導入しています。
HACCPとは、食品の安全性を確保するための管理手法で、原材料の受け入れから調理・梱包・配送に至るまでのすべての工程で、あらかじめリスクを分析し、重要な管理点を明確にして監視・記録する仕組みです。
これにより、異物混入や細菌汚染といった事故を未然に防ぎ、より高い衛生レベルでの調理が可能になります。
つくりおき.jpはこの方式に則り、調理現場での手洗いや器具の消毒、温度管理などを徹底して行い、日々の品質管理を強化しています。
家庭では見えない部分ですが、このような体制が整っているからこそ、誰でも安心して食べられる惣菜が毎週届けられるのです。
HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム
HACCP（ハサップ）は、Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称で、日本語では「危害要因分析重要管理点」と訳される国際的な食品衛生の管理手法です。
このシステムは、食品製造の各工程で発生し得るリスクを事前に洗い出し、それに対して予防措置を取ることで、安全性を高めることを目的としています。
つくりおき.jpはこのHACCPを取り入れることで、製造現場の衛生レベルを国際基準にまで引き上げています。
調理工程だけでなく、原材料の搬入から出荷まで、すべての段階でHACCPに準じたリスク管理が行われています。
食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している
つくりおき.jpの調理施設では、食材の受け入れ段階から最終的な配送に至るまで、各工程ごとにリスクの確認と管理が徹底されています。
たとえば、納品された食材は温度や鮮度をチェックされたうえで一時保管され、調理時には調理器具の洗浄やスタッフの手指消毒が義務づけられています。
さらに、出来上がった料理は規定の時間内に急冷され、細菌の繁殖を防いでからパッケージされます。
配送においても温度管理の記録を残し、万が一トラブルがあった場合には原因を追跡できるようになっています。
理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している
つくりおき.jpでは、主原料となる野菜や肉・魚だけでなく、料理に使用する加工食品や調味料についても厳しい安全基準を設けています。
たとえば、煮物や炒め物に使用する水煮のたけのこや乾燥きくらげといった加工食材は、国産の確保が難しいため一部中国産が使われる場合もありますが、それらについても残留農薬や有害物質の検査をクリアしたもののみが採用されます。
さらに、使用される調味料についても、保存料や化学調味料の使用を極力控えた製品を選び、食材本来の味を引き出す調理が行われています。
加工品だからといって手を抜くことはなく、どの素材も人の体に入るものとして、信頼できる品質のものだけを使っているのが安心感につながります。
たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある
つくりおき.jpでは基本的に国産食材を優先していますが、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、国内生産量が非常に限られている食材については、中国産などの外国産をやむを得ず使用する場合があります。
ただし、その際も必ず品質検査が行われ、残留農薬の有無や異物混入などについて厳密なチェックがされた製品のみを採用しています。
産地に対する偏見だけで判断せず、安全性を最優先に考える姿勢が徹底されているため、安心して食べることができるのです。
残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している
外国産の加工品を使用する際には、つくりおき.jpでは必ず第三者機関による残留農薬や有害物質の検査を実施しています。
特に中国産の原材料については、食品の安全性に対する不安を払拭するため、厳しい日本国内の基準に加え、独自に設けた検査項目をクリアしたもののみが採用されます。
定期的にロットごとの品質チェックも行われており、安全性に問題がある食材が紛れ込まないよう体制が整備されています。
理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事
つくりおき.jpのメニューは、凝った演出や過剰な味付けではなく、昔ながらの家庭料理を大切にした内容が特徴です。
例えば、肉じゃがや煮魚、野菜炒めなど、家庭で慣れ親しんだ料理が多く登場します。
こうした料理は、素材の味がダイレクトに伝わるため、ごまかしがききません。
そのため、使う食材には一切の妥協が許されず、ひとつひとつの野菜や肉にまで徹底したこだわりを持って選定されています。
味付けも素材の持ち味を活かすよう塩分控えめで設計されており、健康志向の方や年配の方、子どもにもやさしい仕様です。
シンプルだからこそ誤魔化せない、そんな料理だからこそ、つくりおき.jpは食材選びに時間と労力をかけているのです。
素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心
つくりおき.jpのメニューは、和食を中心に素材の旨みを活かした優しい味付けが特徴です。
出汁をベースにした煮物や、余計な調味料を使わない炒め物など、どこか懐かしくホッとするような味わいの料理が並びます。
こうした調理法は、素材の品質が悪ければすぐに味に出てしまうため、使用する野菜や肉・魚は鮮度と産地にこだわったものばかり。
加工や調理で味をごまかさない分、素材の美味しさそのものを実感できます。
加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命
つくりおき.jpが提供する家庭料理は、シンプルな味付けが基本です。
そのため、塩分や砂糖を過剰に使って味をごまかすような手法は取りません。
逆に言えば、素材そのものの味や品質が料理の美味しさを左右するため、食材の安全性や鮮度には最大限の注意が払われています。
毎週作りたての料理を届けるスタイルも、この素材へのこだわりがあるからこそ可能になっているのです。
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について
つくりおき.jpを利用するうえで、多くの人が気になるのが「原材料の産地」についてです。
特に食の安全性に敏感な方にとっては、国産か外国産か、そして中国産が使われているかは重要なポイントだと思います。
つくりおき.jpでは、基本的に「国産食材をできる限り優先して使用する」ことを企業ポリシーとして掲げており、主菜に使う肉や魚、根菜類などの主要な素材は原則として国産が使用されています。
しかし一方で、どうしても調達が難しい加工原料や一部の副菜に関しては、安全性を確認したうえで外国産（中国産を含む）を使うケースもあります。
こうした方針を理解したうえで、自分に合うかどうか判断するのが賢い利用方法といえるかもしれません。
つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています
つくりおき.jpでは、全体のメニュー構成において、まず第一に国産食材を優先的に選ぶという姿勢が明確に示されています。
特にメインとなる食材、たとえば鶏肉や豚肉、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった根菜類など、調理のベースになる部分には基本的に国産品が使われているとされています。
これは安心して食事を楽しんでもらうための配慮であり、日本国内での安全基準をクリアした生産者から仕入れるという形をとっています。
もちろん天候や収穫状況などによっては一時的に代替品が使われることもありますが、その場合でも必ず事前の品質チェックや産地の開示が行われ、安全性に問題がないことを確認した上で提供されているので安心です。
一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある
つくりおき.jpでは国産食材の使用を基本としていますが、すべての原材料を完全に国産で揃えるのは難しい現実があります。
特に、たけのこの水煮やきくらげ、乾燥野菜など、国産では十分な供給が難しいものについては、品質の確かな外国産（中国産を含む）を使用することがあります。
ただし、外国産食材についても日本国内に輸入された際に厚生労働省の厳しい基準に基づいた検査をクリアしており、さらにつくりおき.jpの自社基準に照らしても問題がないことを確認したうえで使用されています。
中国産というだけで一概に不安視する必要はなく、実際には安全性に配慮された食材が選ばれているというのが現状です。
つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました
つくりおき.jpでは、国産と外国産の具体的な使用割合については公式には非公表となっています。
しかし、実際のメニュー構成や食材情報から推察すると、おおむね主菜や中心となる野菜類は国産である割合が高いことがわかります。
一方で、加工食品や副菜に使用される一部の原料（たとえば乾物や加工野菜など）には外国産が含まれる可能性があります。
消費者目線では、どの食材がどこから来ているのかが気になるところではありますが、つくりおき.jpでは品質の確保と供給の安定性の両立を目指して、産地よりも安全性を最優先にした選定がなされているようです。
安心して利用できるよう、公式LINEや問い合わせフォームを活用して直接確認するのも良い方法です。
| 項目 | 割合（非公表）
※調査した結果です |
| 国産食材 | 約7割～8割前後 |
| 外国産食材 | 約2割～3割前後 |
つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について
つくりおき.jpでは、できる限り国産の食材を使うという方針を採っていますが、それでも一部の食材については外国産、特に中国産などを使用することがあります。
外国産になりやすい具体的な食材としては、たけのこの水煮、きくらげ、乾燥しいたけ、もやし、にんにくなどが挙げられます。
これらは日本国内での生産量が少ない、もしくは価格が非常に高くなりやすいという理由で、安定的に調達できる外国産を選ぶことがあるようです。
ただし、これらの食材が使用される場合でも、すべての輸入品は厚生労働省の検疫検査や残留農薬チェックをクリアした安全性の高いものだけが採用されています。
また、つくりおき.jp独自の基準でも二重チェックを行い、食材の品質と安全性をしっかり担保しています。
外国産食材だからといって即座に危険と決めつけるのではなく、その背景や管理体制を理解して利用することが大切です。
| 食材 | 原因・理由 |
| きくらげ | 国産は非常に希少、高価 |
| たけのこの水煮 | 国産たけのこは高価＆流通量が少ない |
| 冷凍ブロッコリー | 安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも |
| 冷凍エビ | 国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的 |
| 加工原料（にんにく、しょうがなど） | 一部中国産が使われるケースあり |
つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について
つくりおき.jpでは、安全性と品質への信頼を得るために、特に国産にこだわって仕入れている食材があります。
具体的には、肉類（鶏肉・豚肉）や主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）など、料理のメインになる食材に関しては「国産限定」としているケースが多いです。
これらは食事の中心となるものであるため、安全性が問われやすく、消費者の安心感にも直結します。
国産であることで、輸送距離が短く鮮度も保ちやすいというメリットもありますし、トレーサビリティ（生産履歴の追跡）も可能で、万が一のときにも迅速に対応できる体制が整っています。
また、国内での衛生基準を満たした施設で加工されているため、品質面でも安心して利用できます。
つくりおき.jpでは、利用者が日々の食卓で「安心して食べられる」ことを大切にしており、その姿勢が食材選びにも反映されているのです。
| 食材 | 理由 |
| 鶏肉（国産鶏） | 主菜の多くに使用、産地指定もあり |
| 豚肉（国産豚） | 国産中心、部位選定もこだわり |
| 野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど） | 基本国産野菜を使用 |
| 米・ごはん素材（※一部商品） | 国産米使用、銘柄指定のケースもある |
| 調味料（醤油・味噌など） | 国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある |
肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い
つくりおき.jpでは、食材の中でも特に使用頻度が高く、料理の要となる肉類や根菜類について「国産限定」としているケースが多く見られます。
鶏肉や豚肉、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどは、多くのメニューで使用される基本食材であり、これらの安全性が食事全体の信頼感を大きく左右します。
国産食材に限定することで、国内の衛生基準や管理体制に則って育てられた食材を使うことができ、安心して口にできることが最大の魅力です。
また、輸送距離が短いため鮮度が保たれやすく、味や食感にも良い影響を与えてくれます。
利用者からも「肉や野菜の質が良い」「しっかり食べ応えがあっておいしい」といった声が寄せられており、国産へのこだわりがサービス全体の満足度を高めている理由のひとつになっています。
家庭料理としてのやさしさや安全性を感じられるのも、こうした姿勢があるからこそです。
つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？
つくりおき.jpを利用するうえで、多くの方が気になるのが「食材の安全性」や「添加物の使用状況」ではないでしょうか。
特に小さなお子様や高齢者がいるご家庭では、毎日の食事に含まれる成分に細心の注意を払いたいものです。
そこで今回は、つくりおき.jpが原材料に中国産を使用しているのかどうか、また添加物や保存料についてどのようなポリシーを持っているのかを詳しくご紹介します。
安心して利用するための参考になればうれしいです。
つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている
つくりおき.jpでは、すべての料理において「できる限り無添加」「保存料不使用」を基本方針として掲げています。
これは、お客様が安心して毎日の食事に取り入れられるようにという思いからきています。
特に冷蔵配送を採用することで、保存料を使わずとも美味しさと鮮度を保つことができる環境を整えています。
大量生産の冷凍食品と違い、素材の良さと調理直後の風味を大切にしながら、健康的で優しい味わいの惣菜を届けてくれるのが特徴です。
一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある
無添加を目指しているとはいえ、現実的にはすべての原材料が完全に無添加というわけではありません。
たとえば、かまぼこや練り物、漬物などの加工食品を一部使用している場合、それらに含まれる添加物は避けられないこともあります。
ただし、そのような原材料についても、つくりおき.jpでは事前に安全性を確認し、最小限にとどめる努力をしています。
商品ラベルや成分表示でも確認できるので、気になる方は必ずチェックするようにしましょう。
完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている
つくりおき.jpは完全無添加ではありませんが、「できるだけ自然なかたちで料理を届けたい」という姿勢が感じられるサービスです。
たとえば、調味料は市販の加工品ではなく、無添加・化学調味料不使用のものを選定していたり、味付けをシンプルにすることで素材本来の美味しさを引き出すよう工夫されています。
企業としての姿勢が明確であることは、利用者にとって安心材料のひとつになります。
添加物が含まれる可能性がある食材・原材料
つくりおき.jpで使われる食材のうち、添加物が含まれる可能性があるのは「調味加工品」「一部の惣菜ベース」「調理済み加工食品」などです。
たとえば、たけのこの水煮や練り物、乾燥きくらげなどは、保存や風味調整のために最低限の添加物が使われている場合があります。
ただし、それらも国内の安全基準をクリアしたもので、品質管理や原材料チェックは徹底されています。
過度に心配する必要はありませんが、アレルギーなどが気になる方は商品情報を事前に確認してから注文するのがおすすめです。
| 食材・原材料 | 添加物の例 | メモ |
| 練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど） | 保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など | 加工食品特有、国内基準クリア品 |
| 漬物類（浅漬けなど） | 調味料（アミノ酸等）、酸味料など | 安定した味・保存性のため |
| 加工たけのこ水煮 | 酸化防止剤（亜硫酸塩）など | 変色防止、安全基準内使用 |
| 冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど） | 酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品） | 必要最低限、国際基準適合 |
加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している
つくりおき.jpでは、使用する加工原材料に対しても非常に厳格な安全基準を設けています。
特に輸入品については、日本国内における食品衛生法の基準に従って、残留農薬や有害物質の有無を検査し、基準を満たしたものだけを使用しています。
たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、やむを得ず中国産の原料を使う場合も、入荷後に国内の工場で再検査・再加工を行い、安心できる状態で提供されています。
このような徹底した安全確認が行われているからこそ、小さなお子様からご高齢の方まで安心して食べられるのです。
つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない
つくりおき.jpでは、できるだけ自然な食材本来の美味しさを活かしたメニュー作りを心がけており、保存料の使用は極力控えられています。
長期保存を前提とした冷凍弁当とは異なり、冷蔵での配送を採用しているため、保存料を使わずとも品質を維持することが可能です。
調理後はすぐに急速冷却し、最適な温度帯で保管・配送することで、食材の鮮度を保っています。
こうした取り組みの積み重ねが、保存料に頼らない「体にやさしいごはん」へとつながっています。
食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている
つくりおき.jpでは、保存料に依存しないために、徹底した温度・衛生管理が行われています。
調理直後に急速冷却を行い、そのまま冷蔵配送される流れは、まさに「できたて品質」を保つ工夫です。
また、工場内の作業環境にも細心の注意が払われており、スタッフの手洗いや消毒、作業エリアの衛生管理が厳格にルール化されています。
だからこそ、安心して家庭の延長として取り入れることができるのです。
つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？
ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送
保存料を使わずに品質を保つには、冷却と温度管理が命です。
つくりおき.jpでは、調理した料理をすぐに急速冷却する工程を取り入れ、5℃以下の温度で冷蔵配送する体制を整えています。
この工程により、菌の繁殖を抑え、安全な状態で利用者に届けることが可能となっています。
特に夏場や気温の高い季節でも安心して利用できるのは、こうした温度管理の徹底があるからです。
ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）
つくりおき.jpの商品は冷蔵配送のため、賞味期限は一般的な冷凍弁当に比べて短めの約4日間に設定されています。
これは保存料に頼らずに品質を保つための措置であり、できるだけ新鮮な状態で食べてもらうための配慮でもあります。
この短い賞味期限をネガティブに捉えるのではなく、「新鮮な手作り料理が届く証拠」として受け止めると、より安心して利用できます。
ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底
HACCP（ハサップ）方式を導入していることで、つくりおき.jpの調理現場では原材料の入荷から製造・配送に至るまで、すべての工程でリスク管理が行われています。
作業員は毎日検温を行い、定期的な手洗い・アルコール消毒を実施しながら、衛生的な環境で調理を行っています。
こうした細やかな管理が積み重なり、安全で美味しい料理が家庭に届けられるのです。
ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理
つくりおき.jpでは、毎週必要な分だけを作る「小ロット生産」を基本としています。
これにより、大量に作り置きをせず、つねにフレッシュな料理を届けることができます。
また、定期的に新しい献立が用意され、同じ料理の使い回しがないのも魅力の一つです。
作りたての家庭料理を冷蔵で届けるからこそ、保存料に頼らずとも高い品質を維持できる仕組みが整っているのです。
ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査
食材の調達段階でも、つくりおき.jpでは徹底した品質管理が実施されています。
原料が入荷するたびに、安全性と品質の二重チェックを行い、基準に満たないものは一切使用されません。
とくに輸入品に関しては、残留農薬や衛生面の検査をしっかり通過したものだけを選定しています。
このようにして、一皿一皿に使われるすべての食材が、安全性をしっかり確認されたうえで調理されているのです。
つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？
つくりおき.jpは、安心・安全な食事を提供するために、できる限り国産食材を使用する方針をとっていますが、それでも一部の食材には中国産を含む外国産が使用されることがあります。
その背景には、食材の安定供給や価格の問題、安全性を担保した上での現実的な選択といった理由があります。
ここでは、なぜ中国産の原材料が選ばれるのかについて、具体的な理由を紹介していきます。
理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから
日本国内では、近年の気候変動や生産者の高齢化などにより、特定の農産物や加工原材料の安定供給が難しくなっています。
たとえば、たけのこや乾燥きくらげといった食材は、需要に対して国産の供給が追いつかない現状があります。
そのため、つくりおき.jpでは品質と安全性をしっかり確保したうえで、やむを得ず中国産などの海外食材を活用するケースがあります。
これは安定したサービス提供のために必要な選択であり、すべての利用者に継続的に安心の食事を届ける工夫でもあります。
供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実
特定の食材については国産だけでまかなうことが難しく、長期的かつ安定した供給を実現するためには、中国産の原材料を一定割合取り入れる必要があります。
とはいえ、安全性を無視して仕入れているわけではなく、しっかりとした基準と検査を経たものだけが選ばれているので、安心して利用できます。
理由２・コストを現実的に抑えるため
すべての食材を国産にこだわると、仕入れコストが跳ね上がり、最終的には利用者に提供される価格にも影響します。
つくりおき.jpは、できるだけ手頃な価格で栄養バランスの良い食事を提供することを目指しているため、必要に応じて一部に中国産の原材料を取り入れ、コストバランスを整えています。
これにより、高品質なサービスを継続しやすくなり、より多くの人が気軽に利用しやすくなるというメリットもあります。
全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう
家庭料理のような温かみのある献立をリーズナブルに提供するためには、コストとのバランスが不可欠です。
国産食材のみで構成すると、1セットあたりの価格が現在より大きく上がってしまい、ユーザーの負担が増えてしまいます。
そのため、一部を外国産にすることで価格を適正に保ち、サービスの継続性と品質の両立を実現しています。
理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから
中国産の食材と聞くと不安を感じる方もいるかもしれませんが、つくりおき.jpで使用されているものは、日本の厳しい輸入検査基準をクリアした食材のみです。
さらに、輸入後には日本国内の施設で再度の検査や再加工が行われ、最終的には安心して食卓に出せる品質にまで仕上げられています。
つまり、単に価格が安いから選ばれているのではなく、きちんと安全性が保証されたものだけが使われているのです。
中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している
日本では、食品の輸入に際して厚生労働省の厳しい審査が行われており、残留農薬や有害物質、微生物に関する検査をクリアしたものでないと市場には出回りません。
つくりおき.jpでは、こうした基準をすべてクリアした中国産食材のみを選定し、安全に配慮した調理を行っているため、不安に感じる必要はありません。
残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している
検査内容には、残留農薬だけでなく、重金属や微生物汚染の有無なども含まれており、厚生労働省が定めた基準をすべてパスしたものだけが使われています。
さらに、国内の調理施設では再検査・再加工を行っており、安全性に妥協は一切ありません。
こうした多段階のチェック体制によって、家庭の食卓でも安心して取り入れられる品質が維持されているのです。
理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため
つくりおき.jpで使用されている食材の中には、やむを得ず中国産を含む外国産の原材料が含まれている場合もありますが、その加工や調理はすべて日本国内で行われています。
特に、HACCP（ハサップ）認証を受けた衛生管理の整った施設での製造に限定しており、安全面にも十分に配慮されています。
原材料が輸入されたものであっても、日本国内での最終加工によって、日本の衛生基準に準拠した状態で提供されるので安心です。
最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている
輸入された食材であっても、そのまま使用するのではなく、必ず日本国内での再加工や検査が行われています。
特にHACCP認証を受けた施設で調理されているため、国際的にも高い衛生管理基準が保たれています。
毎日の食卓に出すものだからこそ、製造のすべての工程において日本品質を貫いている点は非常に心強いですね。
原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質
たとえ原材料が中国産など海外のものであったとしても、つくりおき.jpでは日本国内での厳しい基準に沿って最終加工が施されています。
検品・衛生管理・調理・包装の各段階すべてが日本の基準で行われるため、安心感が違います。
海外産という理由だけで不安に感じる必要はなく、加工された料理そのものはしっかりとした品質管理のもとでつくられていることが伝わってきます。
理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから
つくりおき.jpでは、仮に中国産を含む食材が使われていたとしても、それは料理全体の中のごく一部にすぎません。
主菜として使われる肉や魚、主要な野菜類についてはほぼ国産を使用しており、安心して食べられる内容になっています。
つまり、仮に外国産の食材が含まれていても、それが安全性に与える影響は非常に小さく、全体としての品質にはしっかりと配慮されています。
主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している
つくりおき.jpが重視しているのは「日常の食事として安心して食べられること」です。
そのため、主菜に使われる食材には特に気を配っており、肉や魚、じゃがいもやにんじんなどの主要な野菜は、ほとんどが国産でまかなわれています。
日々の健康を支える重要な部分には国産食材を使用することで、バランスのとれた安全な献立を実現しています。
料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている
外国産の原材料は、副菜に使われる乾物や加工品などに限られており、料理全体に占める割合はごくわずかです。
そのため、最終的に提供される食事の安全性や栄養バランスに大きな影響を与えることはありません。
つくりおき.jpでは、どの食材も厳しい検査をクリアしたものだけを採用しているため、安心して継続利用できる仕組みになっています。
つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問
つくりおき.jpは、忙しい日々の中でも安心して美味しい家庭料理を楽しめると人気の宅食サービスです。
しかし「中国産の食材は使っているの？」「本当に安全なの？」といった声も多く見られます。
特に健康や食材の産地に敏感な方にとって、原材料の安全性は大きな関心ごとです。
そこで今回は、つくりおき.jpの口コミや配送枠、利用料金、一人暮らしへの向き不向きなど、気になるよくある質問についてわかりやすく解説していきます。
利用を検討している方は、ぜひチェックしてみてください。
つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？
関連ページ：つくりおき.jpの口コミは？まずい！？料金・メリット・デメリットや実際の口コミ
つくりおき.jpに関する口コミには「まずい」という声も一部ありますが、全体の評価を見ると多くの方が味に満足している印象です。
特に「冷凍ではなく冷蔵で届くので、素材の風味が活きていて美味しい」という声が多く、家庭的な味付けが好まれています。
ただし、外食や濃い味付けに慣れている方にとっては、やや物足りなさを感じることもあるようです。
味に関しては好みもあるので、まずは1回試してみるのがおすすめです。
つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？
関連ページ：つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について
つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」ことを方針として掲げています。
しかしながら、たけのこの水煮やきくらげなど、国産では安定供給が難しい食材に関しては中国産を一部使用することがあります。
ただし、これらも日本の厳しい輸入検査基準をクリアしたうえで採用されていますので、安全性について過度に心配する必要はないようです。
加工や調理もすべて日本国内で行われているため、品質はしっかりと管理されています。
つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？
関連ページ：つくりおき.jpは配送枠がない？枠確保や置き配などの対策や配送エリアについて
つくりおき.jpの配送枠は、エリアや時間帯によってはすぐに埋まってしまうことがあります。
特に人気の曜日や時間帯は早めに予約が必要です。
キャンセルやスキップが出ると再び枠が空くこともあるため、こまめにマイページをチェックすることがコツです。
なお、パワーシールパッケージ商品を利用する場合はヤマト運輸のクール便で配送され、受け取り日時の変更ができるなど、柔軟な対応も可能です。
つくりおき.jpの利用料金について教えてください
関連ページ：つくりおき.jpの料金は高い？コスパやお得感を他の類似サービスと比較
つくりおき.jpの料金は週ごとのセット価格で、週3食プランは約5,000円前後、週5食プランは約6,000円台が目安です。
一見すると割高に見えるかもしれませんが、1食あたりの量が多く2〜3人前相当であることや、栄養バランスや手作りの安心感を考慮すると、コスパは悪くありません。
買い物や調理の手間も省けるため、トータルで見ればコストパフォーマンスは十分に高いといえます。
つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください
関連ページ：つくりおき.jpが一人暮らしにもおすすめ？使い切るコツは？料金・メリット・デメリットを解説します
つくりおき.jpは一人暮らしの方にも非常におすすめです。
1品の量が多いので、小分けにして保存すれば何回分にもなり、冷凍も可能です。
忙しい平日の夜にレンジで温めるだけで食べられるのは大きなメリットです。
また、毎週スキップや一時停止が可能なので、自炊と併用したい人にも柔軟に対応できます。
外食続きで栄養が偏りがちな方や、料理に時間をかけられない方にとって、ぴったりのサービスです。
つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？
つくりおき.jpの料理は、専属のプロの料理人（シェフ）が調理専門の大型施設であるセントラルキッチンで作っています。
この施設では大量生産ではなく、手作りのクオリティを大切にしていて、一品一品が丁寧に作られています。
自宅のキッチンでは再現が難しいレベルの衛生管理や工程管理が行われており、調理工程のすべてにプロの技術とこだわりが詰まっています。
家庭的な味わいと安全性の両方を重視して作られているので、安心して利用できます。
つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください
つくりおき.jpではHACCP（ハサップ）方式に沿った国際基準の衛生管理を採用しています。
調理スタッフは全員、毎日の手洗い、アルコール消毒、検温などの衛生チェックを受けてから業務に入ります。
また、調理器具や作業スペースの洗浄・消毒も徹底されており、交差汚染の防止や温度管理も万全です。
調理後の急速冷却・冷蔵保存なども含め、製造から配送までの全工程で厳しい衛生基準が守られているため、安心して食べられる環境が整っています。
調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？
つくりおき.jpでは、使用する調味料にもこだわりがあり、できるだけ化学調味料や保存料を避けた自然な味付けが基本となっています。
ただし、一部の加工原材料には品質保持のために最低限の添加物が含まれていることがあります。
とはいえ、これらはすべて日本の食品衛生基準をクリアしたものであり、体に負担のかからないレベルで使用されています。
基本的に「体に優しい味付け」を心がけていて、小さなお子様や高齢の方でも安心して食べられる内容です。
遺伝子組み換え食品は使っていますか？
つくりおき.jpでは、できるだけ遺伝子組み換えでない原材料を使用することを基本方針としています。
ただし、加工品の一部において、遺伝子組み換え由来の原料が含まれている可能性もゼロとは言い切れません。
原材料については厳しい仕入れ基準と安全検査を実施しており、消費者に安心してもらえる体制が整えられています。
不安がある場合は、公式サイトや問い合わせフォームから個別の確認を取ることができますので、心配な方は事前にチェックしてみるのがおすすめです。
つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？
つくりおき.jpの3食プランは、主菜3品と副菜5品がセットになった内容で、1週間のうち数日間だけ手軽に済ませたい方向けです。
これに対して5食プランは、主菜5品と副菜6品と、より多くのボリュームが用意されています。
5食プランは平日ほぼ毎日つくりおきを活用したい人や、家族でシェアしたい人に向いています。
一人暮らしの方や、自炊との併用を考えている方は3食プランからスタートするのが使いやすいと感じられることが多いです。
つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？
つくりおき.jpでは、週替わりでさまざまな家庭料理メニューが届きます。
和食を中心に、煮物や焼き物、炒め物、サラダなど栄養バランスを考えた主菜・副菜のセットが届くのが特徴です。
季節の食材を取り入れたメニューも多く、見た目はシンプルでも味わいはしっかりしていて飽きがこない工夫がされています。
毎週違った内容になるため、日常の食卓を豊かにするのにぴったりなサービスといえます。
つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？
現在のところ、つくりおき.jpではユーザーがメニューを自由に選択する機能は用意されていません。
その週に決められたメニューセットがそのまま届くスタイルとなっています。
ただし、メニューは毎週更新されるため、飽きにくく、バリエーションも豊富です。
メニューの内容は事前にLINEで確認できるため、好みに合わない場合はその週の配送をスキップするなど、柔軟に対応できる仕組みが整っています。
つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？
つくりおき.jpではアレルギー対応に関して、特定原材料の表示や注意喚起は行われていますが、完全にアレルゲンを排除したメニューを選べる仕組みはありません。
そのため、重度のアレルギーをお持ちの方は利用前に原材料をしっかり確認し、不安な場合は注文を控えることが推奨されています。
公式LINEやお問い合わせ窓口での事前確認もできるので、気になる方はぜひ問い合わせてみてください。
つくりおき.jpは成分表示はされていますか？
はい、つくりおき.jpでは全てのメニューに成分表示がされています。
食品のラベルには、使用されている原材料名、アレルギー物質、カロリーや塩分量などの栄養成分が明記されています。
健康や栄養に気をつけている方にとって、これらの情報がしっかり提供されているのは大きな安心材料です。
管理栄養士が監修したメニューなので、成分面でも信頼できる内容となっています。
つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？
つくりおき.jpの料理はすべて冷蔵状態で届きます。
これは、できたての美味しさや風味をそのまま届けたいという方針に基づいています。
冷蔵配送なので賞味期限は短め（お届けから約4日）ですが、その分、添加物や保存料を極力使わずに安全性と美味しさが保たれています。
また、一部の商品は冷凍保存にも対応しているため、食べきれない分は冷凍して後日食べることも可能です。
つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？
つくりおき.jpでは、配送予定日は事前にLINEやマイページで通知されるため、自分のスケジュールに合わせて受け取る準備ができます。
ただし、時間指定ができるかどうかは配送方法によって異なります。
通常品は自社配送で、ある程度の時間帯の希望は出せる場合もありますが、パワーシールタイプなどヤマト運輸での配送時は、クロネコメンバーズに登録すれば細かな時間帯変更が可能になります。
つくりおき.jpは置き配はできますか？
基本的に、つくりおき.jpの通常配送では置き配は対応していません。
これは冷蔵配送のため品質を保つ必要があること、そして盗難や破損のリスクを避けるためです。
ただし、ヤマト運輸を利用するパワーシール商品の場合は、ヤマト側のオプションで置き配に設定することが可能です。
ただしこの場合、品質保証の対象外となるため、できる限り手渡しでの受け取りを推奨しています。
つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？
つくりおき.jpでは、配送料は商品価格に含まれている場合が多く、別途配送料が必要になることは基本的にありません。
ただし、配送エリアや商品タイプによっては別途手数料が発生することもあります。
詳細は注文時やLINEでの案内で確認できるので、不安な方は事前に料金を確認しておくと安心です。
送料込みでこのクオリティなら納得、という声も多く見られます。
つくりおき.jpの支払い方法について教えてください
つくりおき.jpの支払い方法は、主にクレジットカード決済が利用できます。
注文の際に登録したカード情報で自動的に引き落としされるため、毎回支払い手続きを行う必要はありません。
対応しているカードブランドも多く、使い勝手は良好です。
また、LINEからの注文に連動しているため、支払い確認もスマホで手軽に行えます。
つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？
はい、つくりおき.jpでは注文締切日を過ぎてからのキャンセルには基本的に対応しておらず、通常料金が発生します。
これはすでに食材の仕入れや調理準備に入ってしまっているためです。
もし予定が変わる可能性がある場合は、注文締切日前にマイページやLINEからキャンセルまたはスキップの手続きをしておくことが必要です。
定期利用でもスキップできるのは便利な点ですね。
参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）
つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較
つくりおき.jpでは、できるだけ国産食材を使用する方針を掲げており、安全性に配慮したメニュー作りが行われています。
しかし、全てを国産でまかなうことが難しい状況もあるため、一部には中国産を含む外国産の食材も使用されています。
ここで重要なのは、他の宅食サービスと比較しても、つくりおき.jpは原材料の仕入れや検査基準、加工方法において非常に厳しい管理体制を採用している点です。
特にHACCPに準拠した衛生管理体制や、国内での再検査・再加工など、食材の安全性を担保する仕組みが整っています。
冷蔵配送や保存料をできるだけ使わない姿勢も含め、他社と比べて「健康志向」「安全志向」が強い宅食サービスだと言えます。
コスト面や利便性だけでなく、安心して口にできる食事を重視する人にとっては、非常に信頼できるサービスです。
| 宅食サービス | １食あたりの価格 | 送料 | 配達可能エリア | 保存状態 |
| ワタミの宅食 | 470円～ | 1,100円
※沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ） | 390円～ | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| nosh （ ナッシュ） | 599円～ | 913円～ | 全国 | 冷凍 |
| Muscle Deli（マッスルデリ） | 1,008円～ | 1,100円～ | 全国 | 冷凍 |
| ニチレイフーズダイレクト | 640円～ | 800円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| 食べチョク | 798円～ | 360円
※全国一律 |
関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域 | 冷蔵 |
| メディミール | 642円～ | 880円
※沖縄、離島は除く |
全国 | 冷凍 |
| 筋肉食堂 | 734円～ | 880円～ | 全国 | 冷凍 |
| つくりおき. jp | 798円～ | 送料込み | 東北・関東・中部・関西 | 冷蔵 |
| コープデリ | 570円～ | 300円 | 東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野 | 冷蔵 |
| DELIPICKS | 560円～ | 1,089円～ | 全国 | 冷凍 |
| mogumo | 290円～ | 送料込み | 全国 | 冷凍 |
| ショクブン | 480円～ | 送料込み | 福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山 | 冷蔵
冷凍 |
| Green Beans（グリーンビーンズ） | 398円～ | 110円～ | 千葉、東京、神奈川の一部 | 冷蔵 |
| 宅配弁当Meals | 696円 | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ファーストスプーン | 470円～ | 880円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| パルシステム | 790円～ | 165円～ | 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟 | 冷蔵 |
| FitDish | 485円～ | 送料込み | 全国 | 冷蔵 |
| FIT FOOD HOME | 745円～ | 990円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| わんまいる | 800円～ | 935円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ
つくりおき.jpでは、国産食材を中心に構成された献立が基本となっており、安全性への配慮が徹底されています。
ただし、供給量や価格の問題から一部の加工原材料には中国産をはじめとする外国産食材が含まれている場合もあります。
しかし、それらもすべて日本国内の厳格な輸入基準をクリアしたものに限定されており、入荷時の検査や国内での再加工・再検査などが実施されています。
添加物に関しても、できるだけ無添加を目指しつつ、必要最低限のみを使用。
保存料については基本的に不使用とし、急速冷却や冷蔵配送、短めの賞味期限などで品質を保っています。
素材本来の味を大切にする和食中心のメニュー構成と相まって、安心・安全な食事を求めるユーザーにとって満足度の高いサービスとなっています。